Unsere Speisekarte ist mediterran-asiatisch

Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet. Sollte es einmal etwas länger dauern, so bitten wir das zu entschuldigen. Genießen Sie die Zeit bei uns und lassen Sie es sich schmecken.

Vegetarische Gerichte (ohne Fleisch, aber mit Käse) und vegane Gerichte (ganz ohne tierische Produkte) sind in der Karte gekennzeichnet. Sollten Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit oder eine Lebensmittelallergie haben, dann sprechen Sie uns bitte an, so dass wir Sie beraten können.

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Hinweise zu Allergenen und Zusatzstoffen sind an den jeweiligen Gerichten vermerkt. Eine Liste zu den Stoffen finden Sie am Ende der Speisekarte. Sollten Sie Unverträglichkeiten haben, dann sprechen sie uns bitte an.

Vorspeisen

Rustikales Steinofenbaguette mit hausgemachter Aioli^AC

- 5,50 €

Gebratener Chicorée mit Mozzarella di Bufala und Gin Marinade^A*G

- 13,50 €

Knuspriger Ziegenkäse mit Lavendelsauce auf Rucola^ACG

- 12,90 €

Rote Bete Carpaccio auf Avocadocreme mit Burrata und Pistazien^A*

- 13,90 €

Italienischer Vorspeisenteller mit eingelegtem Gemüse, getrockneten Tomaten, Milano Salami und Vitello Tonnato^ACG3

- 17,90 €

Rindercarpaccio mit Olivenöl, Parmesanspänen, Trüffelcreme, Kapern und Rucola^AC

- 16,90 €

Avocado Lachs Tartar mit Mango^AG

- 13,90 €

Gambas al Ajillo an Tomaten-Avocado-Salat⁺⁺^ABG

- 15,90 €

Gebratene Jakobsmuscheln an Belugalinsen mit Maracuja-Prosecco-Sauce^ADGR

- 16,50 €

^AGluten^A*Glutenfrei^BKrebstiere^CEier^C*Frei von Ei^DFisch^GMilch / Laktose^G*Milch / Laktosefrei^RWeichtiere³Konservierungsstoffe

Salat

Gratinierter Honig-Ziegenkäse auf Salatbett mit Walnüssen und Maracujadressing^V^A*H

- 16,90 €

Salat der Saison mit gebackener Falafel und Papaya in Joghurt Minz Dressing^V^A

- 16,50 €

Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen an Chili-Mango-Dressing^AG

- 20,50 €

Gemischter Salat mit Teriyaki-Rinderstreifen, Sesam und Cashewdressing^AGN

- 21,90 €

Salat der Saison mit gebratenen Lachsstreifen, Avocado und Mangowürfeln in Honig-Senf-Marinade^A*D

- 21,50 €

^AGluten^A*Glutenfrei^DFisch^G*Milch / Laktosefrei^HNüsse^NSesam

Hauptgerichte

Ravioli „rheinzeit“ mit Pinienkernen, Salbei, Rucola und Parmesan^V^G*

- 20,50 €

Bandnudeln mit Balsamico Birnen und Walnüssen in Gorgonzolasauce^V^GH

- 19,90 €

Trüffel-Gnocchi mit gebratener Pilztrilogie an Thymian Kräutersauce und Rucola^V^AG

- 19,50 €

GefüllteZiegenkäse-Tortelloni mit Rosmarin-Honig-Butter an Feigen und Rucola^V^AG

- 20,50 €

Gegrillte Dorade an Salatbouquet mit Rosmarinkartoffeln und brasilianischer Vinaigrette^ADG

- 31,50 €

Fischtrilogie „rheinzeit“ (Lachsfilet, Zanderfilet und Gambas) mit pikanter Tomaten-Kokossauce, Spinat und Basmatireis^A*DG

- 30,90 €

Zanderfilet auf rote Bete-Kartoffelpüree mit Brokkoliröschen und Beurre Blanc^DG*

- 27,90 €

Lachsfilet auf schwarzen Bandnudeln in Limettensauce^ADG

- 27,50 €

Bandnudeln mit gebratenen Königsgarnelen an Safran-Chili-Sauce^AB

- 26,90 €

Kalbsleber "Berliner Art" mit gebratenen Apfel und Zwiebelringen an Kartoffelpüree^A*

- 30,50 €

Mediterranes Schweinefilet mit Parmesankräuterkruste an Rosmarinkartoffeln und gemischtem Gemüse in Rotwein-Pfeffersauce^G*

- 29,50 €

Hähnchenbrustfilet auf Curry Mango Glasur an Basmatireis mit gebratenen Brokkolizweigen^A*

- 26,50 €

Land und Meer „Lammfilet, Zanderfilet und Gambas“ an Salatbouquet mit scharfer Kokos-Chilisauce und Senfsauce⁺^A*BD

- 29,50 €

Argentisches Rumpsteak mit geschmorten Tomaten an Balsamico-Rosmarinsauce und getrüffeltem Kartoffelpüree^A*

- 33,90 €

Fettuccine mit Rumpsteakstreifen in Trüffelöl-Sauce und Rucola^AG

- 27,90 €

Gebratenes Kalbsfilet an Steinpilzen mit Bandnudeln und gehobeltem Parmesan^AG

- 31,50 €

^AGluten^A*Glutenfrei^BKrebstiere^DFisch^GMilch / Laktose^G*Milch / Laktosefrei^HNüsse

Dessert

Panna Cotta mit Erdbeerspiegel^A*G

- 8,50 €

Himbeersorbet mit Prosecco^AG

- 8,90 €

Crème Brûlée an Pistazieneis^A*G

- 10,50 €

Warmes Schokoladen-Soufflé mit flambierten Himbeeren, Walnusseis und Pistazien^AGH

- 12,50 €

Tiramisu^ACG

- 9,90 €

American Cheesecake mit Mangoglasur an Vanilleeis^AG

- 11,50 €

Dessertvariantion (Schokoladenbrownie/ schwarzes Johannisbeersorbet/ weißes Tartufo)^AG

- 13,50 €

^AGluten^A*Glutenfrei^CEier^GMilch / Laktose^G*Milch / Laktosefrei^HNüsse

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Rustikales Steinofenbaguette mit hausgemachter AioliAC

Gebratener Chicorée mit Mozzarella di Bufala und Gin MarinadeA*G

Knuspriger Ziegenkäse mit Lavendelsauce auf RucolaACG

Rote Bete Carpaccio auf Avocadocreme mit Burrata und PistazienA*

Italienischer Vorspeisenteller mit eingelegtem Gemüse, getrockneten Tomaten, Milano Salami und Vitello TonnatoA*C*G3

Rindercarpaccio mit Olivenöl, Parmesanspänen, Trüffelcreme, Kapern und RucolaA*C*

Avocado Lachs Tartar mit MangoA*G*

Gambas al Ajillo an Tomaten-Avocado-Salat++A*BG*

Gebratene Jakobsmuscheln an Belugalinsen mit Maracuja-Prosecco-SauceA*DG*R

Salat

Gratinierter Honig-Ziegenkäse auf Salatbett mit Walnüssen und MaracujadressingVA*H

Salat der Saison mit gebackener Falafel und Papaya in Joghurt Minz DressingVA

Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen an Chili-Mango-DressingA*G*

Gemischter Salat mit Teriyaki-Rinderstreifen, Sesam und CashewdressingA*G*N

Salat der Saison mit gebratenen Lachsstreifen, Avocado und Mangowürfeln in Honig-Senf-MarinadeA*D

Hauptgerichte

Ravioli „rheinzeit“ mit Pinienkernen, Salbei, Rucola und ParmesanVG*

Bandnudeln mit Balsamico Birnen und Walnüssen in GorgonzolasauceVGH

Trüffel-Gnocchi mit gebratener Pilztrilogie an Thymian Kräutersauce und RucolaVAG

GefüllteZiegenkäse-Tortelloni mit Rosmarin-Honig-Butter an Feigen und RucolaVAG

Gegrillte Dorade an Salatbouquet mit Rosmarinkartoffeln und brasilianischer VinaigretteA*DG*

Fischtrilogie „rheinzeit“ (Lachsfilet, Zanderfilet und Gambas) mit pikanter Tomaten-Kokossauce, Spinat und BasmatireisA*DG

Zanderfilet auf rote Bete-Kartoffelpüree mit Brokkoliröschen und Beurre BlancDG*

Lachsfilet auf schwarzen Bandnudeln in LimettensauceADG

Bandnudeln mit gebratenen Königsgarnelen an Safran-Chili-SauceAB

Kalbsleber "Berliner Art" mit gebratenen Apfel und Zwiebelringen an KartoffelpüreeA*

Mediterranes Schweinefilet mit Parmesankräuterkruste an Rosmarinkartoffeln und gemischtem Gemüse in Rotwein-PfeffersauceG*

Hähnchenbrustfilet auf Curry Mango Glasur an Basmatireis mit gebratenen BrokkolizweigenA*

Land und Meer „Lammfilet, Zanderfilet und Gambas“ an Salatbouquet mit scharfer Kokos-Chilisauce und Senfsauce+A*BD

Argentisches Rumpsteak mit geschmorten Tomaten an Balsamico-Rosmarinsauce und getrüffeltem KartoffelpüreeA*

Fettuccine mit Rumpsteakstreifen in Trüffelöl-Sauce und RucolaAG

Gebratenes Kalbsfilet an Steinpilzen mit Bandnudeln und gehobeltem ParmesanAG